서양 음식

Manchego cheese with quince paste

돈키호테 배경이 되는 카스티야 라만차에서 양젖으로 만드는 경성 치즈. 겉면에 빗살 무늬가 특징이다.
모과(Quince) 잼과 같이 꼬치에 꽂아서 서빙한다.

https://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/manchego-quince-skewers-recipe-1945299


비프 웰링턴

소고기에 페이스트리 반죽을 입혀서 구운 영국 요리
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=2118711&cid=42717&categoryId=42718